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Nos Pâtisseries

Les entremets permanents

Le Murier

Une mousse mûre et framboise, bavaroise vanille, un praliné croustillant et un biscuit moelleux.

Les 3 chocolats

Un biscuit moelleux au chocolat noir, un praliné croustillant, une mousse aux trois  chocolats : noir, lait et blanc.

Le Créquillon

Une mousse au chocolat, crémeux praliné, des noisettes grillées, un biscuit moelleux aux amandes et un praliné croustillant.

Le Madagascar

Une mousse au chocolat, un crémeux vanille, un biscuit moelleux aux amandes.

L'Equinoxe

Une crème mousseuse à la vanille, un biscuit pistache, une compoté d’abricot au romarin et un crémeux pistache.